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谁的学生有兴趣在管理食品服务操作将受益于食品和饮料管理方案。课程包括厨艺数学,产品标识,食品安全,采购,白酒负债和宴会会议和规划。
校内学习是指亲自上课。它通常涉及参加传统课程和讲座、参加小组活动以及与教职员工和同龄人面对面交流。校内学习通常还包括使用实验室、图书馆和其他校园资源,例如学生俱乐部、职业服务办公室和娱乐中心。